冰花脆皮煎饺

冰花脆皮煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   今天2017年8月22日更新加个小视频

2. 第2步.

   材料称重准备 饺子提前做好冷冻一下(冻过的煎起来更方便)

3. 第3步.

   我的24Cm直径不沾锅 不沾锅小火加热几秒、再加入15毫升油！ 饺子两面煎至微黄。

4. 第4步.

   玉米淀粉放碗中

5. 第5步.

   加入180毫升水搅拌均匀(淀粉水完成)

6. 第6步.

   煎好的饺子中加入淀粉水

7. 第7步.

   大火收汁一分钟左右看状态

8. 第8步.

   汁水不多时小火煎、这时可以喜欢的可以加入葱花、芝麻

9. 第9步.

   看锅边状态也干了就可以了

10. 第10步.

    找一个直径差不多的碗扣在上面！翻转锅具！漂亮的冰花饺出锅

11. 第11步.

    出炉