
菜谱转自 i烘焙 的公众号 尝试了之后觉得口味还不错 就分享给大家好啦~~~ 秒杀影院的爆米花不在话下~~

中高火加热椰子油,扔三四颗爆米花核到锅里(它们是试温度的小家伙)等它们爆开

等到试温度的小家伙们都爆开了,就把所有的爆米花核倒进锅里,然后关火数30秒(如果这时有个宝宝或者亲爱的跟你一起数,过程就有趣多了)
数完30秒再开到中高火,应该它们就会很快就爆了(一起爆,特别爽),期间可以微微地晃一下锅
这么干吃爆米花是没有意思的,所以,把爆米花倒出来,然后用锅小火加热黄油和盐,等黄油和盐都融化了(如果想要奶香更浓郁就多加热一下,火候要拿捏好,烧焦了我不负责),再把爆米花倒进锅里炒一炒~

新奇口味: 肉桂蜂蜜爆米花 ①中火融化黄油,混合蜂蜜、盐和肉桂粉一起在锅里,扔几颗进去试温 ②试温的小家伙爆开之后,就可以像上面那个配方介绍的方法那样,倒进其他的爆米花核,关火三十秒,重新开火加热,轻轻地晃一下,等它们炸裂~