这是四川老家的一个汤，老家的人一般是用酸菜炖我改良了一下，此汤有出湿排毒之功效
扇骨洗净飞水洗净沥干备用
豆瓣洗净备用，东瓜洗净切块备用
取砂锅放足量水烧开放入扇骨姜爆半个钟放入冬瓜、豆瓣继续煲半个钟放少许盐即可
