中秋节快到了,大家都在家里忙着做月饼,虽然大街上随处都买得到,但是我们为了健康还是选择自己做,不会做的亲们,今天我来教你做一种超级无敌简单,又超级无敌好吃的月饼——奥利奥冰激凌月饼😋😜不需要称重,不需要揉面,不需要炒馅儿哈!一张图片告诉你,神马都是浮云😂快手好吃才是重点😋走过看过,记得点赞哈😘
准备一包奥利奥饼干和一小盒冰激凌
去掉夹心
高速料理机磨粉
倒入适量蓝风车动物性淡奶油
搅拌均匀
包入冰激凌
搓成球
模具压花
压好的月饼冷冻2小时
冻好了,切开吃😋
建议饼干去掉夹心后先冻一小时,这样包入冰激凌时才不会那么容易化,淡奶油不要太多,以可以揉成团即可,本款月饼冷冻2小时为最佳口感!