月子餐：水煮猪肝

月子餐：水煮猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝先用水浸泡30分钟以上。然后捞出，加冷水到淹没上面1cm的样子，加葱姜，烧开水

2. 第2步.

   烧开后沽米酒，小火闷30分钟

3. 第3步.

   煮好后，用容器把猪肝装起来，夹掉葱姜，把原汤倒至淹没猪肝。这点很重要，猪肝暴露在空气中很快会变黑