鸡胸肉由于脂肪少吃起来很柴，但是它又是很棒的蛋白质来源，健身一族的必备。这次用秋葵炒鸡胸，竟然十分滑嫩，而且用料简单。
鸡胸肉切成小块，加盐和黑胡椒粉调味，腌制十分钟。
烧水，开后下秋葵焯水两分钟。捞出过凉水切小段。
热锅下油，先大火将鸡胸炒熟，转小火下秋葵段。翻炒一分钟后加少许盐调味即可出锅。
