香炸小鱼仔

香炸小鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   将小鱼仔洗干净后放入盐，料酒

2. 第2步.

   放入生姜，搅拌腌制十五分钟

3. 第3步.

   打入鸡蛋，面粉，适量饮用水混合

4. 第4步.

   将腌制好的鱼放入搅拌好的面糊中

5. 第5步.

   粉皮不要太厚，不然鱼炸的不脆

6. 第6步.

   把小鱼仔放入油锅炸

7. 第7步.

   炸至金黄捞起，放入调料搅拌就可以了！我是放的十三香