可以吃的汽水瓶--可乐巧克力蛋糕

可以吃的汽水瓶--可乐巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黑巧克力隔水熔化。

2. 第2步.

   可乐瓶子撕掉标签，装入巧克力，使巧克力沾满瓶壁。（巧克力要厚！）

3. 第3步.

   瓶子冷冻一小时。

4. 第4步.

   分离3个蛋白蛋黄。

5. 第5步.

   蛋白加50克白砂糖，打发。

6. 第6步.

   蛋黄加30克白砂糖，打发。

7. 第7步.

   蛋黄加熔化的黄油30克，低筋面粉60克、可可粉20克过筛，搅拌均匀。

8. 第8步.

   将7与蛋白搅拌均匀，倒入模具。

9. 第9步.

   烤箱175度烤18分钟，烤好后蛋糕切块。

10. 第10步.

    淡奶油250克加糖粉15克，打发。

11. 第11步.

    热牛奶加入吉利丁，蛋黄3个，搅拌均匀。

12. 第12步.

    将11加入奶油中，混合均匀。（这就是慕斯液啦～）

13. 第13步.

    在可乐瓶上开口，分层加入慕斯液和蛋糕，封口冷藏3小时。

14. 第14步.

    小心地剪掉瓶子，贴上标签。