皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   加入冷水小火盖锅盖慢熬

2. 第2步.

   熬粥过程中切记要搅拌避免粘锅

3. 第3步.

   皮蛋2个，买回来皮蛋煮熟后会更去壳

4. 第4步.

   瘦肉切丝，放入淀粉拌下肉质更嫩

5. 第5步.

   待粥熬至粘稠状时放入适量盐，瘦肉和皮蛋大火熬制2-3分钟，起锅后放入葱花

6. 第6步.

   粘稠状成品，根据个人口味可以加适量胡椒粉调味