孜然烧鸡翅

孜然烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   洗净吸干水分，可划两三刀，调料腌制入味； 也可用牙签、叉子扎眼； 没时间也可直接调料腌制片刻即可。

2. 第2步.

   不沾锅刷油或倒少许油，中小火、鸡皮厚的面、朝下先煎。

3. 第3步.

   煎至微黄即可，翻面前放入孜然、辣椒粉等。

4. 第4步.

   翻面继续煎至微黄。

5. 第5步.

   先放老抽，再倒入啤酒，中火、开盖子慢慢收浓稠汁即可！中间翻一次面。

6. 第6步.

   成品！