每次炖瘦肉水,把水喝了,就剩下干巴巴的瘦肉,今天我们就把这剩下的瘦肉变成一道下饭菜,孩子大人都爱吃,重点可以把瘦肉不浪费
准备好材料
把菜心切碎,加入葱花和鸡蛋
加入小虾迷两勺,胡椒粉,盐,糖,酱油,拌匀
开火,加花生油烧热,倒入过煎至两面金黄即可
上碟就可以吃啦
如果觉得稠度不够可以加一点淀粉,这样就可以煎一整块的蛋