面条丸子

面条丸子的做法步骤

1. 第1步.

   面条先煮熟放凉

2. 第2步.

   猪肉要先去皮

3. 第3步.

   把肉和葱白、生姜切成小块再放一起剁馅儿

4. 第4步.

   把剁好的肉馅放在面盆里，再加入胡玉美酱、盐、适量酱油一起搅拌

5. 第5步.

   然后先把面条用手团成丸子，在滚一遍面粉再用手团一下固定住，这样下油锅炸就不会散了。丸子飘起来就可以了。

6. 第6步.

   先把丸子都炸第一遍

7. 第7步.

   所有丸子都炸了一遍后再回锅炸第二遍，完成。丸子做多了一次吃不完可以放凉之后放冰箱冷冻室，想吃的时候蒸一下即可。就跟蒸腊肉一样。