Granola香脆烤麦片

Granola香脆烤麦片的做法
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Granola香脆烤麦片的做法说明

囤货党的各种心累~

家里各种麦片快要临期~

已经吃腻水煮麦片☆〜(ゝ。∂)

换个法子,格外好次

怎么次?当零食次、配酸奶次、配水果次…

Granola香脆烤麦片的食材和调料

主料(1000克)
麦片、燕麦片玉米片
小麦胚芽、椰蓉、白芝麻
配料
橄榄油、红香草精、蜂蜜、肉桂粉、盐适量
香蕉片必加
果干黑加仑、提子干蔓越莓、枸杞
坚果瓜子仁、南瓜籽、切碎的

Granola香脆烤麦片的做法步骤

  1. 第1步.Granola香脆烤麦片的做法步骤 第1步

    烤箱预热200度,混合你想加入的所有主料(你的Granola你做主)一不小心加多了,大概1000克

  2. 第2步.Granola香脆烤麦片的做法步骤 第2步

    取一干净的碗,混合适量橄榄油、红糖、香草精、蜂蜜、肉桂粉、盐(如果不喜欢吃甜、可少加红糖和蜂蜜,但是不可省略)加入到主料里拌匀,放入大烤盘(铺上烘焙纸)平摊均匀,每烤5分钟翻拌一次(防止受热不均)烘烤30分钟,最后5分钟加入坚果(因为我的都是熟的,如果你的有生坚果,可一开始拌入主料一起烘烤)烘焙结束取出烤盘,趁热拌入果干,彻底放凉后,密封保存~

小贴士

一定要加传统燕麦片,从外观上看,这种麦片的厚度大概在0.71--0.91mm之间,要比"即食麦片"厚一些。因为口感劲道,颗粒分明是做"混合麦片Muesli"和"格兰诺拉麦片Granola"的最佳选择

上色就好,如果你做的量不是特别多,可过程中勺子挖点出来凉后尝一下,酥脆就OK了

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