地瓜山药南瓜蒸熟,混合成泥,可以用搅拌棒打泥,没有可以放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥,(推荐这个办法,省力,不用刷搅拌棒) 混合泥取一小碗的量就够了, 酵母用凉水划开,放入面粉和面,加入混合泥,做成面团。
把面团放入盘中,醒至2倍大小。上面插入葡萄干红枣,上锅蒸半小时ok