巴斯克蛋糕

巴斯克蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料备用，黄油融化成液体。

2. 第2步.

   粉类过筛。

3. 第3步.

   用油纸将慕斯圈包住。

4. 第4步.

   蛋液加细砂糖搅拌均匀，不用打发。

5. 第5步.

   加入融化的黄油拌匀。

6. 第6步.

   加入过筛的粉类拌匀。

7. 第7步.

   面糊铺在平盘，用保鲜膜贴面覆盖。冰箱冷藏半小时。

8. 第8步.

   面糊装进裱花袋，用螺旋的方式从中间开始挤，模具边缘再多挤出两圈，边缘共3圈。

9. 第9步.

   再以同样方式挤入卡仕达酱，铺在底部的面糊上。用勺背抹平。

10. 第10步.

    再将剩余的面糊放进去，抹平，表面刷蛋液，用牙签画出你喜欢的图案。烤箱160到170度，烤50到60分钟即可！

11. 第11步.

    切面图。