广式茶楼排骨

广式茶楼排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切块，用生粉菜油腌二十分钟，用流水冲半个小时去除污血

2. 第2步.

   沥干水份，加入陈皮，豆豉，蒜蓉，酸梅酱。，鸡粉，白糖，味精，麻油搅拌均匀，加入生粉再次搅拌均匀。冷藏两小时。就可以了