广式月饼

广式月饼的做法步骤

1. 第1步.

   转化糖，精花生油，枧水，吉士粉放在一起先打散再倒入面粉

2. 第2步.

   搅拌好静放两小时以上

3. 第3步.

   再分成16份大概是20克面皮

4. 第4步.

   莲蓉和蛋黄30克

5. 第5步.

   再用皮把馅料包起来便可以模具拿来压

6. 第6步.

   把烤箱调到180先烤五分钟定形刷蛋夜再烤20分钟

7. 第7步.

   如果皮稀了点都不行会蹋下去烤了几次失败只有这次成功了