【甜蜜稻妻】香煎味噌竹荚鱼肉饼

【甜蜜稻妻】香煎味噌竹荚鱼肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，

2. 第2步.

   从尾部开始去鱼鳍片鱼

3. 第3步.

   刮掉鱼鳞，另一面也一起处理好，切掉头部。把鱼的内脏掏出来。

4. 第4步.

   冲水，内部也一起洗净。一定要去掉血污，不然会很腥。

5. 第5步.

   干净的厨房纸吸取水分，鱼肚子也擦干净

6. 第6步.

   如图

7. 第7步.

   片成3片

8. 第8步.

   剥掉鱼皮，鱼肉切细条

9. 第9步.

   如图

10. 第10步.

    鱼肉剁细，生姜切末，大葱切细丁，

11. 第11步.

    鱼肉，葱姜混合，加入1大勺味噌

12. 第12步.

    拌好的鱼泥用手搓成球，再按扁成小饼

13. 第13步.

    平底锅热油，放入鱼饼，两面都煎一下

14. 第14步.

    熟透即可

15. 第15步.

    剩下的鱼骨头鱼杂部分可以做味噌汤

16. 第16步.

    还可以烤仙贝

17. 第17步.

    煮一锅米饭，齐活😉