西湖醋鱼

西湖醋鱼的做法步骤

1. 第1步.

   里烧开水（少许姜末）--沸腾 先放雄片，再下雌片：3分钟左右 留少许原汤--调小火 烹入料酒&酱油 盛鱼装盘。

2. 第2步.

   原汤：加入姜末 倒入糖醋汁 用水淀粉勾芡。 浇在鱼上。