厚蛋烧|本来生活

厚蛋烧|本来生活的做法
5人浏览0人收藏
收藏

厚蛋烧|本来生活的做法说明

溢满浓浓蛋香的厚蛋烧是老少皆宜的一道家常小菜。所以吃过日本料理的朋友,会对厚蛋烧的味道和口感比较熟悉。

厚蛋烧|本来生活的食材和调料

鸡蛋5-6个
火腿1-2跟
15g
10g
5g
面粉可根据口味选择加入

厚蛋烧|本来生活的做法步骤

  1. 第1步.厚蛋烧|本来生活的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.厚蛋烧|本来生活的做法步骤 第2步

    将事先准备好的6枚鸡蛋打匀,加入切好的火腿和小葱

  3. 第3步.厚蛋烧|本来生活的做法步骤 第3步

    开火热油,继而转小火,舀入鸡蛋液,铺满锅底(注意少油,加入蛋液之后一直保持小火)

  4. 第4步.厚蛋烧|本来生活的做法步骤 第4步

    用铲轻轻卷起厚卷(尽量保持完美造型)

  5. 第5步.厚蛋烧|本来生活的做法步骤 第5步

    翻面微煎至金黄,放凉后切块

  6. 第6步.厚蛋烧|本来生活的做法步骤 第6步

    厚蛋烧制作完成!金黄的色泽,诱惑难挡,一口咬下去,唇齿间充满了蛋香、葱香、火腿香,挑剔的味蕾瞬间得到满足

小贴士

少油、加入蛋液后一直保持小火。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页