月子餐：鸡胸刀豆炒鸡蛋

月子餐：鸡胸刀豆炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉用葱姜，米酒，嫩肉粉，0.5ml盐，腌制5分钟

2. 第2步.

   刀豆焯2分钟后，切丁

3. 第3步.

   鸡蛋打散，不必太散

4. 第4步.

   用平底不粘锅才能做这道菜。油锅下鸡丁炒到发白

5. 第5步.

   下刀豆拌匀，加0.5ml盐，0.3ml鸡精

6. 第6步.

   将蛋液均匀的浇到刀豆鸡丁上，并转动倾斜平底锅，让蛋液尽可能铺匀

7. 第7步.

   小火闷烧2分钟后，翻个面，再用小火焖一分半钟