简易版紫薯冰皮月饼

简易版紫薯冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   蒸熟红薯紫薯。再分开来搅拌。

2. 第2步.

   我用的榨汁机搅拌过后加了少许开水。不然太干了。水用来和月饼粉。矿泉水烧开的水。

3. 第3步.

   红薯我用来做馅所有我没加水。直接这样搅拌一次很细腻。也可以加点用来做黄色的冰皮月饼自己看着办。都是可以的方法一样的。

4. 第4步.

   紫薯汁加冰皮月饼粉一起加少许白砂糖。也可不加根据自己喜好来。。柔成不粘手的团。冰皮月饼粉等下最后补图。是淘宝买的不用加蒸也不用加油的直接用就好。省事。

5. 第5步.

   红薯馅搅拌一起加少许白砂糖也可不加。

6. 第6步.

   豆沙馅也可以一起买或者自己做。柔成长条切块。

7. 第7步.

   柔成圆形压扁包上馅柔成团拍点熟粉防粘压模做好成品

8. 第8步.

   淘宝网买的。我自己带两孩子没空做馅。豆沙馅自己做更好了！

9. 第9步.

   做好装好放冰箱。。几个小时吃口感更好。现吃吃也行。😁