紫米饭炒蛋

紫米饭炒蛋的做法
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紫米饭炒蛋的做法说明


鸡精

紫米饭炒蛋的食材和调料

鸡蛋4
芹菜1根
蒜苗80g
香菜一棵
木耳50g
红萝卜1棵

紫米饭炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第1步

    把食材洗干净

  2. 第2步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第2步

    切成小颗粒(一定要切均匀喔)

  3. 第3步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第3步

    先煎好鸡蛋(多放点油,中火热可以把鸡蛋煎得香脆金黄)

  4. 第4步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第4步

    蔬菜里先炒红萝卜,因为红萝卜比较硬

  5. 第5步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第5步

    再加入芹菜和偶尔

  6. 第6步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第6步

    加蒜苗(其实蒜苗也可以把饭炒了再加这样颜色比较好看,因为蒜苗熟得快)

  7. 第7步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第7步

    再加蛋

  8. 第8步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第8步

    我的饭是干煮好的,所以放进微波炉叮干一点,炒出来的饭才可口好看,如果是隔夜饭,也要用微波炉叮热,这样好炒不会结团

  9. 第9步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第9步

    加到锅里,小火翻炒,直到饭粒稍微干身

  10. 第10步.紫米饭炒蛋的做法步骤 第10步

    炒好停火把香菜加进去翻炒均匀,可以上菜啦

小贴士

记得要小火炒喔,不然会蕉

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