藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”
将莲藕去皮洗净
擦丝
放入面粉+五香粉+鸡蛋+盐+黑芝麻
搅拌均匀
用勺子放入电饼铛,按大饼铛就可以啦
两面煎至金黄即可
出锅喽