绿豆蛋黄酥

绿豆蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆可以前一天先泡发 不过我临时起意 急用就直接蒸了 用煮的会比较快 但是水分比较多还要再炒

2. 第2步.

   准备咸蛋黄 把蒸好的绿豆加糖和葡萄籽油搅成泥 我用蒸的所以很干的吧 如果用煮的太湿的话就下锅炒干一点

3. 第3步.

   三张酥皮重合 然后擀一下 分成六等分 取适量绿豆泥包好咸蛋黄

4. 第4步.

   将包好的绿豆蛋黄馅用酥皮包好 涂上蛋黄液 撒上芝麻 （紫色的那个是我做的另外一个木薯绿豆酥 教程另外创建）

5. 第5步.

   用180度°烤制25分钟 当然要看每个烤炉的具体情况

6. 第6步.

   自己做的馅你可以自己选择粗细程度还有油份糖分的比例 咸蛋黄也是拿家里的咸鸭蛋剥出来的 外面整包的很油很黄的要小心是人造塑料蛋黄哦