虾皮不仅可以当盐用还可以补钙
小油菜切段
热锅冷油，小火，放入辣椒和虾皮，大火容易炒糊哈~
放入油菜翻炒，至半透明时放入蚝油…翻炒均匀…炒到喜欢软硬程度就可以出锅了…
不用放盐，虾皮挺咸的了，或者自己尝尝咸淡，不咸再放盐
