平常在家想吃虾,基本就是白煮虾,因为简单,所以也吃腻了,今天换一种吃法,其实和蒸扇贝是一样的做法,大家可以尝试做做看
把虾洗净,去掉虾头,从中间刨开,在用擀面杖碾平
粉丝,蒜蓉提前准备好备用
装盘,粉丝颠下面
炒蒜蓉,把所有的调料倒在一起,锅里放油,直接小火炒5分钟,可以尝尝缺不缺盐,可以多放一点生抽,以免粉丝没有盐味
摆盘上锅蒸8分钟,开吃,哈哈
蒸的时候一定要水开了之后放虾去蒸,这样零失败,这个菜单其实就是家常做法,厨房新手,还请指教,哈哈哈