避风塘螃蟹–咸蛋黄

避风塘螃蟹–咸蛋黄的做法步骤

1. 第1步.

   首先感谢螃蟹牺牲自己喂养我们。活得螃蟹放入淡水半小时就会自然无痛苦的死去！

2. 第2步.

   先将螃蟹盖打开，然后去掉鳃线，切一刀，切口沾上淀粉，盖子里面撒些淀粉。都放入油中炸置金黄，捞出备用。 起锅放入黄油蒜末炒香放入面包糠小火炒置颜色变粽，盛出备用。 起锅倒入花生油将烤10分钟的切碎的鸭蛋黄炒香，放入面包屑蒜酥，煸炒两下放入螃蟹，翻炒，表面沾满料即可！