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翻糖花玫瑰
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翻糖花玫瑰的食材和调料
干佩斯
200g
铁丝
若干
玫瑰花
切模
一套
花瓣纹理硅胶模
一副
色素
若干
食用胶
水
若干
翻糖花玫瑰的做法步骤
第1步.
用干佩斯若干搓成中间的水滴状花心,用铁丝穿好固定(图中间)
第2步.
先将干佩斯用擀面杖擀薄,用玫瑰切模切出花瓣形状
第3步.
压纹路滚边晾干定型
第4步.
将花瓣一层层粘上
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