洋葱番茄鸡蛋“饼”

洋葱番茄鸡蛋“饼”的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱和番茄切丁备用

2. 第2步.

   把番茄丁单独分出来和鸡蛋搅拌均匀

3. 第3步.

   平底锅开大火烧干锅内水分，加一点点油，油热后加入洋葱爆炒。（洋葱要先炒，因为洋葱要熟才好吃，而且洋葱大火先爆炒一下比较香）

4. 第4步.

   洋葱爆香后转小火，铺平，倒入蕃茄鸡蛋液，铺满整个平底锅，小火煎

5. 第5步.

   看到表层蛋液差不多凝固时，盖上盘子，再煎上1分钟，关火

6. 第6步.

   扶住盘子，将平底锅倒扣过来，就可以得到一份美美哒洋葱番茄鸡蛋“饼”，至于盐和酱油，看自己喜好添加哈。