肉饼

肉饼的做法
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肉饼的食材和调料

面粉 温水3:2
各种肉面粉1:1
黑胡椒
茴香
半颗
想吃辣加豆瓣酱老干妈
食用油

肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    和面,比例弄好就没问题,面会慢慢变粘再变不粘,醒10-15min

  2. 第2步.

    按照料调肉馅

  3. 第3步.

    杆面饼,然后用刀划九宫格,不要划断,铺上肉,再把边叠进来,杆薄

  4. 第4步.

    不粘锅煎,小火

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