马鲛鱼滑

马鲛鱼滑的做法步骤

1. 第1步.

   备好马鲛鱼或鳗鱼

2. 第2步.

   鱼肉切片

3. 第3步.

   加淀粉后用筷子拌匀

4. 第4步.

   锅倒水烧开后，将鱼片一片一片轻轻放入锅中

5. 第5步.

   全部放入后再烧几分钟，加入盐和鸡精。

6. 第6步.

   出锅装碗后，撒上葱花，并依个人口味倒入白醋，白胡椒粉。