辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   红辣椒，去蒂，去籽，用手掰成块，梨切块，西红柿切块。

2. 第2步.

   料理机，分次，打成泥，不要加水

3. 第3步.

   大蒜去皮，姜切块，放入料理机打碎

4. 第4步.

   辣椒泥+大蒜泥 混合

5. 第5步.

   将混合好的辣椒泥倒入无油无水的的锅中，加热，不断搅拌面依次加入白酒，白醋，豆瓣酱，白糖，酱油。熬制浓稠酱状

6. 第6步.

   出锅前加盐，依自己口味加