京酱肉丝

京酱肉丝的做法说明

1、瘦肉切丝，放盐、淀粉、料酒腌制一会儿。
2、一勺甜面酱加点水调汁待用
3、锅里放油烧至7成热，放入肉丝翻炒，倒入酱汁液快速炒匀起锅装盘，撒上葱丝。