鸡蛋牛奶胚芽吐司

鸡蛋牛奶胚芽吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和盐外，全部丢进厨师机揉到扩展阶段。

2. 第2步.

   揉到扩展阶段后，加入黄油和盐继续揉到完全阶段。直到能拉出手膜！

3. 第3步.

   揉完就从厨师机里揪出来，揉到光滑的面团放盘里盖湿布进行第一次发酵呗！这时候的温度大概不要超过26度就行啦！

4. 第4步.

   发酵完成后分成三个均匀的小面团松弛15分钟啦！

5. 第5步.

   松弛完就可以卷起来啦！怎么卷忘记拍了～反正是写给自己看的～😂

6. 第6步.

   放进烤箱发酵的～大约50分钟左右到8～9分满吧～我盖的湿布发酵的～预热190度～上180度下175～42分钟～烤了10分钟后盖锡纸～

7. 第7步.

   做的不好～但还是记录下～方便以后自己撸～😂