新鲜的香菇。
选这种比较厚的香菇口感好。
剪去香菇根。
每一个香菇都剪干净。
洗净控干水分。
将香菇反过来，放适量盐。
放适量黑胡椒粉。
最好是用手把盐和黑胡椒粉一点点撒均匀。
放适量橄榄油。用小勺比较好掌握量。
静置入味。
剥蒜。
切成蒜碎。
放小碗内。
用这种新松辣酱好吃而且不是很辣，适合孩子口味。
加一勺辣酱。
搅拌均匀。
将搅拌好的蒜碎用小勺舀入香菇盖内。
烤盘铺锡纸，将香菇依次放在烤盘上。
烤箱中上层，180度，烤20分钟。
装盘，每个香菇上均匀的撒点熟白芝麻。
放葱花点缀一下就可以了。
简单好吃的蒜蓉辣酱烤香菇。