海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.

海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法
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海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法说明

清爽的海鲜蛤蜊,激发出的层层鲜味,完全没有奶香的厚重油腻感,最适合国人口味的意面,非你莫属。

海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的食材和调料

蛤蜊600g
海盐适量
橄榄油20ml
干白40ml
2瓣
辣椒1/3tsp
意面300g
意芹适量

海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法步骤

  1. 第1步.海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法步骤 第1步

    蛤蜊提前泡水吐沙,洗干净,将原材料准备好。

  2. 第2步.海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法步骤 第2步

    锅中加入油,温热后,加入蛤蜊,干白,蒜头和红辣椒片。

  3. 第3步.海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法步骤 第3步

    盖上锅盖,焖5-7分钟,至蛤蜊全张口。

  4. 第4步.海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法步骤 第4步

    深锅中烧开热水,加入适量海盐,煮意面至软即可。

  5. 第5步.海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法步骤 第5步

    铛铛铛!意面凉了之后,加入蛤蜊锅中,搅拌均匀即可。

  6. 第6步.海鲜蛤蜊意面.Spaghetti with clams.的做法步骤 第6步

    装盘,开动,撒些意芹,清爽的一塌糊涂,鲜的眉毛掉下来!

小贴士

蛤蜊一定要吐沙干净,提前浸泡冲洗。

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