拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法步骤

1. 第1步.

   1、将地瓜🍠脱掉衣服，洗干净后切成小块备用。

2. 第2步.

   2、锅中放入适合的食用油，油温烧至5成热将准备好的🍠地瓜放入锅中，小火炸至外酥里嫩，转大火炸至金黄捞出备用。

3. 第3步.

   3、锅中留有少量的食用油。

4. 第4步.

   4、锅中放入5勺子棉白糖。

5. 第5步.

   5、小火炒制糖完全融化。

6. 第6步.

   6、糖变暗黄色。

7. 第7步.

   7、最后将炸好的地瓜🍠放入锅中与融化的糖炒至均匀，装入容器即可食用。