![[Tastemade Japan]松松软软的豆腐三明治的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/26/266456149cb105140c0833956830f767.jpg_w850.jpg)
发现没有tastemade系列的菜谱呢，这个系列每天都会更新视频菜谱。
我会争取每日更新，有空缓慢补以前的。来源油管官方视频。自己截图+翻译。
国内朋友可以看这里制作过程 http://www.bilibili.com/video/av6192226/，也是我的补档。
| 木棉豆腐 | 300g |
| #A | |
| 鸡胸肉 | 100g |
| 长葱 | 10cm |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 1个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 酒 | 1小勺 |
| #酱汁 | |
| 酱油 | 1大勺 |
| 酒 | 1大勺 |
| 水 | 1大勺 |
| 砂糖 | 1大勺 |
| 大蒜 | 1片 |
![[Tastemade Japan]松松软软的豆腐三明治的做法步骤 第1步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
豆腐用厨房用纸包裹去除水分 （30分钟左右）
碗里放入A（葱，胡萝卜，香菇切丁），分成6等分
豆腐切成12等分，步骤2的6份放在6块豆腐上，然后夹上剩余豆腐（三明治做法）
全部裹上淀粉，油热后表面煎至变色，然后加盖蒸2分钟
加入酱汁部分所有配料一起煮到收汁
装盘，加青紫苏，南瓜，辣椒点缀