火龙果切小块放糖,静置一小时析出果胶
加热,过滤出浮沫,然后放柠檬汁
熬到取一滴果酱滴入水中,散开就是还没熬好,继续加热到果酱滴入水中呈凝固状态就可以了
放入消毒过的玻璃瓶中,放凉后放入冰箱冷藏,尽快食用完
我是做给宝宝配酸奶吃的,所以放的糖少,正常的话糖可以增加到180克,那就很甜了,我做的这个只是微甜。