蔓越莓麻薯包

蔓越莓麻薯包的做法
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蔓越莓麻薯包的食材和调料

麻薯预伴粉220g
全蛋液45g
奶粉20g
20g(不喜欢甜的可减少)
淡奶油40g
70g
无盐黄油45g
蔓越莓30g(根据个人喜爱可增减)

蔓越莓麻薯包的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有食材放近面包机里,先放液体后放麻薯粉,启动面包机揉面20分钟后加入事先切小的蔓越莓,再揉5分钟,总共揉面25分钟。

  2. 第2步.蔓越莓麻薯包的做法步骤 第2步

    从面包机里取出来,带上手套,称出每个25克,轻轻搓圆放在烤盘上,放进烤箱松弛20分钟左右,预热烤箱上下火180℃,中层170℃烤35分钟。

  3. 第3步.蔓越莓麻薯包的做法步骤 第3步

    出炉放到手温装袋密封。

  4. 第4步.蔓越莓麻薯包的做法步骤 第4步

    这是加入了黑芝麻的,膨胀力超好!

  5. 第5步.蔓越莓麻薯包的做法步骤 第5步

    膨胀力超好

  6. 第6步.蔓越莓麻薯包的做法步骤 第6步

    里面是空心的

小贴士

出炉是硬硬的,放凉后就变软一点。趁热吃外酥内软,QQ弹弹特别有嚼劲,加上蔓越莓的酸甜,淡奶油的香!真的特别好吃!

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