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豆角(扁豆)焖面
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浅雨沐尘
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豆角(扁豆)焖面的食材和调料
面条,可先蒸10分钟,过凉加油拌匀
豆角
,择成段
五花
肉片
(&
香菇片
)
葱
姜
蒜
末
豆角(扁豆)焖面的做法步骤
第1步.
油锅 五花肉片:变色出油 姜八角蒜末 豆角:翠绿
第2步.
料酒酱油(蚝油) 盐&糖 倒入水:持平—焖3~5分钟
第3步.
铺上:面 加盖小火焖10分钟 (途中及时添加汤汁)
第4步.
拌匀 汤汁收干 香油白胡椒拌匀。
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