红糖枣泥早餐饼

红糖枣泥早餐饼的做法
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红糖枣泥早餐饼的食材和调料

面粉
小苏打
鸡蛋
红糖
红枣
蜂蜜
芝麻
葵花油

红糖枣泥早餐饼的做法步骤

  1. 第1步.红糖枣泥早餐饼的做法步骤 第1步

    一碗面粉,一个鸡蛋,一小撮苏打,少许白糖,一杯温开水。拌匀至无干粉。

  2. 第2步.红糖枣泥早餐饼的做法步骤 第2步

    醒十到十五分钟。

  3. 第3步.红糖枣泥早餐饼的做法步骤 第3步

    红糖拌入少量面粉,玉米粉,白面均可。面粉不要太多,加面粉是为了我们的饼饼不流糖。

  4. 第4步.红糖枣泥早餐饼的做法步骤 第4步

    红枣去核,上锅蒸十到十五分,放入保鲜袋擀开捣糊。制成枣泥。

  5. 第5步.

    饼铛刷少许油,预热。

  6. 第6步.

    面团揪剂子,摊开,包入适量红糖面,枣泥。收口。擀开,我喜欢薄一些,口感更好。

  7. 第7步.红糖枣泥早餐饼的做法步骤 第7步

    放入饼铛,刷蜂蜜,撒芝麻。盖锅盖。我喜欢盖锅盖,饼受热会发,涨大高高的像面包一样,合上饼铛上盖会升不起来,把面压死。

  8. 第8步.

    闻到香味后翻面。时间自己把握。。。我没算过,整张饼大概六到八分就熟了。

  9. 第9步.红糖枣泥早餐饼的做法步骤 第9步

    圆饼饼~边做边吃边拍照~\(≧▽≦)/~

  10. 第10步.红糖枣泥早餐饼的做法步骤 第10步

    大功告成。简直味道美美的秒杀糕饼店~形状自由安排,这张是长饼,长饼一次可以放两个。

小贴士

1.枣泥最好提前做好冷藏,用时方便。
2.和面用温开水面皮更酥软,口感更好。
3.糖面里红糖多,加一点点面粉即可,太多发硬不好熟。

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