奥利奥冻芝士

奥利奥冻芝士的做法
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奥利奥冻芝士的食材和调料

奥利奥8块
奶油奶酪200g
牛奶200g
白砂50g
黄油40g
吉利丁粉/片10g/2片
慕斯圈/蛋糕模具六寸

奥利奥冻芝士的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第1步

    奥利奥去中间奶油心,放保鲜袋里用擀面杖碾碎后,倒入碗中

  2. 第2步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第2步

    黄油室温化成液态,与奥利奥碎末混合拌匀

  3. 第3步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第3步

    倒入模具中压实,放入冰箱冷藏

  4. 第4步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第4步

    奶油奶酪切小块放入容器中,加入白砂糖和牛奶,隔水加热,搅拌成无颗粒状

  5. 第5步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第5步

    吉利丁粉加入到50g温牛奶中,融化后加入到奶油奶酪中搅拌均匀

  6. 第6步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第6步

    将做好的奶油奶酪糊倒入奥利奥饼干底上

  7. 第7步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第7步

    放冰箱冷藏4小时以上即可脱模切块食用~

  8. 第8步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第8步

    脱模时用热毛巾捂一会或吹风机吹一下,会更方便脱模

  9. 第9步.奥利奥冻芝士的做法步骤 第9步

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