变废为宝——豆渣糯米华夫饼

变废为宝——豆渣糯米华夫饼的做法
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变废为宝——豆渣糯米华夫饼的做法说明

豆浆中的豆渣含有粗纤维,喝的时候咽不下,扔了又可惜,做个糯米华夫饼,变废为宝吧!

变废为宝——豆渣糯米华夫饼的食材和调料

鸡蛋1只
糯米粉100克
豆渣200克
融化的黄油30克
泡打粉2克
30克

变废为宝——豆渣糯米华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黑豆,黄豆,鹰嘴豆浸泡一宿后打成豆浆,(您可以用您喜欢的豆子)过滤出豆渣后备用,把所有食材放入盆中,用打蛋器搅打均匀

  2. 第2步.变废为宝——豆渣糯米华夫饼的做法步骤 第2步

    华夫饼电饼铛预热,刷黄油防粘,把面糊倒进去,双面稍微金黄就熟了

小贴士

1.这款含糖量不高,不是很甜,喜欢甜食的多加糖
2.豆渣干湿度不同也有可能造成面糊干稀度不同,正好家里的豆渣216克,就没有浪费都倒进去了,稍微有些稀了,可以再加少量糯米粉,请根据豆渣情况自行调节

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