如何做出一份香嫩诱人的红烧排骨#肉肉厨

如何做出一份香嫩诱人的红烧排骨#肉肉厨的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材的展示

2. 第2步.

   首先处理食材：将冰糖用擀面棍擀成小块，将葱切段，姜切片，蒜切丁。

3. 第3步.

   起锅烧一锅开水，将排骨倒入。

4. 第4步.

   汆烫好的排骨捞出沥干水。

5. 第5步.

   另开干净锅，加食用油。

6. 第6步.

   倒入冰糖，小火炒出焦糖色。

7. 第7步.

   炒成这样的焦糖色即可。

8. 第8步.

   然后倒入沥干水的排骨翻炒均匀。

9. 第9步.

   加入葱姜蒜，大料，桂皮，香叶，酱油，黄酒后翻炒均匀。

10. 第10步.

    加入开水，水量盖过排骨即可。

11. 第11步.

    盖上锅盖小火煮40分钟。

12. 第12步.

    出锅啦~~香喷喷的红烧排骨，绝对拿的出手的菜，学会了吗？？