素烧杏鲍菇

素烧杏鲍菇的做法
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素烧杏鲍菇的做法说明

这是我在茉莉花开吃饭时点的一道菜,第一次吃就觉得很好吃。我的版本做的没有那么辛辣,但是也很入味很下饭。

素烧杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇
胡萝卜
青椒
生抽
(少许提鲜)
香油
孜然粉少许
花椒
老干妈豆豉
少许

素烧杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇切片 胡萝卜切片 青椒切片

  2. 第2步.

    热锅凉油,下花椒炸香,下入葱蒜末

  3. 第3步.

    先下胡萝卜煸炒两下,下入杏鲍菇煸炒

  4. 第4步.

    加入豆豉酱,生抽,白糖少许,孜然少许,盐调味

  5. 第5步.

    下入青椒。煸炒至软,淋少许醋提香拌匀出锅。

  6. 第6步.素烧杏鲍菇的做法步骤 第6步

    下饭。

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