秋葵洗净,对切开备用
锅中烧适量水,待到水开,放一勺盐,几滴橄榄油
将备用的秋葵放入锅中,不盖锅盖,煮1-2分钟后捞出,冷水冲
大蒜切丁,锅中放橄榄油,放入蒜丁,煸炒,再放适量蚝油,清水,几滴鲜酱油,煮开,淋在秋葵上