猪肉剁馅放一点葱花一块炖碎备用，（剁好里面放点酱油，盐，调味料，鸡精）
面粉加一点酵母粉用温水搅拌好放那备用（这样待会裹在藕外面面不会很硬），然后把藕切片，洗净，准备工作就好了
开始做的时候，在面粉里打一个鸡蛋，拌均匀，油锅里放入油烧热（不要开大火，那样会导致炸的时候外面面粉焦了，里面还没熟）然后拿一片藕，上面放上肉，再拿另一片盖在上面，在面糊里裹上面糊，就可以炸了，
炸到外皮焦便可出锅了，非常美味
