【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡萝卜 50 克； 【关键调料】盐 3 克、油 30 毫升； 【增香调料】葱花 5 克、姜 4 片、料酒 5 毫升； 【出锅料】香菜末适量； 【水量】50 毫升；
冬瓜洗净去皮，切大片，海米洗净；
锅内放入调料、主料和水，盖上锅盖，按【自动】键 , 启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行；
待烹饪结束时，把香菜撒入锅中，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；
1. 海米用温水浸泡，捞出后沥干，用刀稍剁即可； 2. 葱花需垫入锅底；
